Comment faire une soupe aux boutons de bébé
Au cours des 10 derniers jours, la popularité des aliments complémentaires pour nourrissons et jeunes enfants a continué de croître sur Internet, notamment des recettes nutritionnellement équilibrées, simples et faciles à réaliser qui ont beaucoup attiré l'attention des parents. Parmi eux, la « soupe aux boutons », en tant que complément alimentaire traditionnel fait maison, est devenue un sujet brûlant en raison de son goût doux et gluant, de sa digestion facile et de sa capacité à être associée à une variété d'ingrédients. Ce qui suit est une recette détaillée et une analyse nutritionnelle basée sur des sujets d’actualité récents.
1. Données hotspot sur les aliments complémentaires pour nourrissons et jeunes enfants au cours des 10 derniers jours sur l'ensemble du réseau
| Mots-clés de recherche chauds | volume de recherche maximal | Plateformes populaires |
|---|---|---|
| soupe aux boutons de bébé | 82 000 fois en une seule journée | Xiaohongshu/Douyin |
| Aliment complémentaire pendant 7 mois | 65 000 fois | Baidu/Zhihu |
| complément alimentaire en fer | 53 000 fois | Weibo/Bébé Arbre |
2. Recette de base de la soupe aux boutons pour bébé
1. Préparez le matériel :
| Ingrédients | Posologie | Choses à noter |
|---|---|---|
| Farine faible en gluten | 50g | Il est recommandé d'utiliser de la farine spéciale pour nourrissons et jeunes enfants |
| Lait maternisé/eau | 100 ml | Ajuster la concentration en fonction de l'âge mensuel |
| Brocoli | 20g | Doit être bouilli pour éliminer les résidus de pesticides |
| carotte | 15g | Il est recommandé de le cuire à la vapeur puis de le presser dans la boue. |
2. Étapes de fabrication :
① Ajoutez lentement la farine dans le liquide, en remuant jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse et ressemble à du yaourt.
② Utilisez des baguettes pour remuer rapidement le long du bord du bol afin de former de petits grumeaux uniformes.
③ Hachez les légumes et faites-les cuire avec les raviolis pendant 3 à 5 minutes
④ Éteignez le feu et ajoutez 2-3 gouttes d'huile de noix
3. Plans d'amélioration pour différents mois d'âge
| âge en mois | Points d'amélioration | Combinaison recommandée |
|---|---|---|
| 6-8 mois | La pâte doit être tamisée | Purée de potiron + jaune d'oeuf |
| 9-12 mois | De la viande hachée peut être ajoutée | Fil de poulet + épinards |
| 1 an et plus | Ajouter de la pâte à modeler | Saumon + fromage |
4. Les conseils du nutritionniste
Selon les dernières directives de la Société chinoise de nutrition, les nourrissons et les jeunes enfants doivent prêter attention aux points suivants :
•Supplément de fer :De la poudre de foie de porc peut être ajoutée (deux fois par semaine)
•Prévention et contrôle des allergies :Les nouveaux ingrédients doivent être testés individuellement pendant 3 jours
•Transition de textures :Transition progressive de la pâte au granulé
5. Questions fréquemment posées
Q : La soupe aux boutons peut-elle être congelée et conservée ?
R : Il n’est pas recommandé de le congeler. Il est préférable de le manger frais. Si nécessaire, réfrigérez pendant 24 heures maximum et faites bien bouillir avant de réchauffer.
Q : Que dois-je faire si mon bébé n’aime pas manger ?
R : Vous pouvez essayer : ① Changer la base de la soupe (comme la soupe aux tomates) ② Ajouter des ingrédients sucrés naturels (pomme/poire) ③ Préparer des amuse-gueules.
Récemment, sur la plateforme Douyin, le tag #babycreativefood supplements a été joué plus de 300 millions de fois, indiquant que les parents ont une forte demande d'innovation en matière d'aliments complémentaires. Il est recommandé, sur la base des méthodes traditionnelles, d'ajouter de manière appropriée des ingrédients naturels colorés (patate douce violette, betterave rouge, etc.) pour augmenter l'intérêt du bébé pour l'alimentation.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
